※ 학과장: 송병화 교수

      　

      • 정유경

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        교수
        외식경영학과
        전공
        외식경영
        학사
        연세대 식품영양학
        석사
        연세대 식품영양학
        석사
        U. of Nevada (UNLV)
        Hospitality Mgt.
        박사
        U.of Missouri
        Food Systems Mgt.
        최종학위
        외식경영학박사
        (U. of Missouri)
        연구실위치
        광개토관 522호
        연구실전화번호
        02)3408 -3715
        공동소속
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        호텔외식비즈니스학과
        관광대학원

      • 유승석

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        교수
        외식경영학과
        전공
        식품과학
        학사
        연세대 식품공학
        석사
        연세대 식품공학
        박사
        U.of new Jersey,
        Rutgers 식품과학
        최종학위
        이학박사 (U.of
        new Jersey, Rutgers)
        연구실위치
        광개토관 608호
        연구실전화
        02)3408 - 3824
        공동소속
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        호텔외식비즈니스학과
        관광대학원

      • 이승주

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        교수
        외식경영학과
        전공
        관능검사 및 향미과학
        학사
        이화여대 식품영양학
        박사
        University of Cali
        fornia, Davis
        관능검사 및 기기 분석
        최종학위
        이학박사
        (U.of California, Davis)
        연구실위치
        광개토관 611호
        연구실전화
        02)3408 - 3187
        공동소속
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        호텔외식비즈니스학과
        관광대학원

      • 류기상

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        교수
        외식경영학과
        전공
        외식경영마케팅
        학사
        전남대 식품영양
        석사
        Texas Tech U.
        외식경영
        박사
        Kansas State U.
        외식경영
        최종학위
        Kansas State U.
        외식경영
        연구실위치
        광개토관 612호
        연구실전화
        02)3408 - 3219
        공동소속
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        호텔외식비즈니스학과
        관광대학원

      • 정장호

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        교수
        외식경영학과
        전공
        식품학
        학사
        세종대 식품공학
        석사
        세종대 식품공학
        박사
        Louisiana State Univ.
        식품학
        최종학위
        이학박사 (Louisiana
        State University)
        연구실위치
        광개토관 609호
        연구실전화
        02)3408 - 3222
        공동소속
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        호텔외식비즈니스학과
        관광대학원

      • 박광민

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        교수
        외식경영학과
        전공
        전략경영 및 재무회계
        학사
        연세대 식품영양학
        석사
        Purdue U.
        호텔관광경영학
        박사

        Purdue U.
        호텔관광경영학
        최종학위

        호텔관광경영학박사
        (Purdue Univ.)
        연구실위치
        광개토관 610호
        연구실전화
        02)3408 - 3186
        공동소속
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        호텔외식비즈니스학과
        관광대학원

      • 황진수

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        교수
        외식경영학과
        전공
        외식경영
        학사
        청주대 법학
        석사
        세종대 호텔관관경영학
        석사
        Florida Intl. U.
        Hospitality Mgt.
        박사
        Kansas State U.
        Hospitality Mgt.
        최종학위
        호텔외식경영학박사
        (Kansas State U.)
        연구실위치
        광개토관 603호
        연구실전화번호
        02)3408 -4072
        공동소속
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        호텔외식비즈니스학과
        관광대학원

      • 송병화

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        초빙교수
        호텔외식관광프랜차이즈
        경영학과
        전공
        외식경영학
        학사
        세종대 호텔관광경영학
        석사
        경희대 외식경영학
        박사
        세종대 외식경영학
        최종학위
        외식경영학박사
        (세종대학교)
        연구실위치
        광개토관 330A호
        연구실전화번호
        02)6935 - 2506
        공동소속

      • 이애주

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        명예교수
        외식경영학과
        전공
        Hospitality & 외식경영
        학사
        Mills College 심리학
        석사
        Cornell University
        호텔경영학
        박사
        세종대 경영학
        최종학위
        경영학박사 (세종대)

      • 김종군

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        명예교수
        외식경영학과
        전공
        식품학
        학사
        세종대 가정학
        석사
        세종대 가정학
        박사
        단국대 식품영양
        최종학위
        이학박사 (단국대)

      • 유양자

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        명예교수
        외식경영학과
        전공
        영양학
        학사
        세종대 가정학
        석사
        세종대 가정학
        박사
        단국대 식품영양
        최종학위
        이학박사 (단국대)