Hospitality 산업은 창조경제를 이끌어 나 갈수 있는 무한한 가능성을 지닌 산업으로 이미 호텔·외식·관광 부문의 명문으로 자리 잡고 있는 세종대학교에서 이 분야에 특화된 계약학과를 운영한다는 것은 호텔관련 학과로 굳건히 자리를 굳혀온 본교의 오랜 전통과 아울러 동문의 경쟁력과 지원 및 교육운영진의 노하우가 반영되어 내실이 단단한 Hospitality 교육의 요람으로 발전해 갈 가능성을 상징하며 아래와 같은 교육 목표를 갖는다.

 글로벌 경쟁 시대에 미래의 고부가가치 산업이 될 수 있는 호텔·외식산업의 경영을 위한 전문적 사고와 실천역량을 갖춘 전문 경영인을 양성한다.

 Hospitality 산업의 미래발전을 이끌어 나갈 전문 인력을 양성한다.

 본 학과는 호텔 및 외식업 관련 업체에서 오랜 기간 현업에 종사함으로써 학업기회를 갖지 못한 호텔, 외식업 종사자 및 실무 관리자들을 대상으로 4년간 졸업학점을 이수하면 학사학위를 수여하여, 이론과 실무의 접목을 이루고 궁극적으로 Hospitality 산업의 발전에 기여하는 계기를 마련하고자 하는데 목적이 있다.

  본 학과의 입학생들은 이미 호텔 · 외식 산업 분야에서의 경력을 가진 사람들로서 학생들은 기존의 실무능력과 본교의 체계적 교육을 접목시켜 자신을 한 단계 발전시킴으로써 다양한 진로를 선택할 수 있게 된다. 즉, 한국관광공사 및 관광관련 정부기관, 호텔 및 콘도사업체, 외식업체, 테마파크 및 리조트사업체 등 전공분야와 부합하는 호텔 및 외식관련 산업분야에 진출할 수도 있으며 대학원 진학 등 다양한 방향으로 나갈 수 있다.

 교육부 계약학과 운영요령에 의거하여 본교와 계약학과 협약을 체결한 산업체에 재직하는 자로써 계약학과 설치·운영 계약서에 의거 소속 산업체장이 본교에 입학을 수락하고 추천한 자 중 아래 사항에 해당되는 자

가. 신입학
 1) 국내 고등학교 졸업자(예정자) 또는 법령에 의하여 이와 동등 이상의 자격이 인정되는 자(고등학교 졸업학력 검정고시 합격자 포함)
 - 원서접수 전까지 산업체로부터 추천을 받은 자
 - 원서접수시 재직했던 산업체에 반드시 입학일까지 재직 중이어야 함 (원서접수일 ~ 입학일까지 반드시 근속해야하며, 퇴직 및 휴직시 입학 취소됨)
 - 입학일 기준 10개월 이상 재직

나. 편입학
 1) 전문대학 졸업(예정)자
 2) 4년제 대학(방송통신대, 산업대, 원격(사이버대학)대학 등 포함)에서 2학년(4학기, 계절학기는 제외) 이상 수료(예정)하고 65학점 이상 취득(예정)자
 3) 학점인정 등에 관한 법률 및 평생교육법에 의한 학점취득자 중 전문대학 졸업자격에 준한 자격을 취득하거나 학사학위 과정의 경우 70학점 이상 취득(예정)자
 - 원서접수 전까지 산업체로부터 추천을 받은 자
 - 원서접수시 재직했던 산업체에 반드시 입학일까지 재직 중이어야 함 (원서접수일 ~ 입학일까지 반드시 근속해야하며, 퇴직 및 휴직시 입학 취소됨)
 - 입학일 기준 10개월 이상 재직

※ 산업체의 범위
- 국가·지방자치단체 및 공공단체
- 근로기준법 제11조에 의거 상시근로자 5인(사업주 포함) 이상 사업체
- 의료법 제 3조 규정에 의한 의료기관
- 군부대(장교, 장기복주마 및 군무원 등)
 *국가·지방자치단체에 등록된 단체로서 산업체가 구성원인 단체, 다만, 국가 또는 지방자치단체가 제10조 2항에 의한 산업체 부담금을 지원하는 경우에는 상시 근로자 5명 미만인 산업체를 구성원으로 하는 단체도 가능